为做好秋季学期学校食品安全工作，切实保障在校师生饮食安全，9月14日中午，我校在食堂召开校长现场办公会。校长莫钦、副校长兼食品安全总监钟志虎、校长助理兼总务处主任赵照、总务处副主任兼食品安全员徐孝林等相关人员参加会议。

莫钦一行听取了食堂管理人员的汇报，并认真仔细查看了食堂的各个区域，检查了从业人员的健康管理、食堂操作间的卫生环境、餐具的消毒保洁、粮油物品的存储等情况；并对食堂的消防安全、用电用气安全、食品材料安全、设备操作规范等提出了严格要求。

钟志虎指出，食堂超市坚决不允许出售高糖、高盐、高脂食品，对所有出售物品保质期要做到时刻监控，所售商品须明码标价，且售价不得高于校外超市。

莫钦首先对食堂日常工作给予了高度肯定，他指出，食品安全是学校安全的重要组成部分，事关全校每一位师生的身心健康，要时刻紧绷安全弦，牢牢守住食品安全底线。对于学生就餐排队时间过长的问题，莫校长现场调研、制定整改方案，并且要求食堂要做到菜品多样化，保证所有排队学生都能打到新菜、热菜。莫校长同时指出，食堂工作人员要加强卫生意识、强化服务意识。

此次现场办公会为我校食堂的进一步优化管理指明了方向，为保障师生的饮食健康和食品安全、营造平安幸福的校园环境奠定了基础。

撰稿：张琪

初审：张琪

复审：赵照

终审：钟志虎

签发：钟志虎